1、殺魚(yú)機(jī)機(jī)殼為全不銹鋼設(shè)計(jì)，使用前必須可靠接地線。

2、為了食品食用的安全性，每天結(jié)束工作后將機(jī)蓋打開(kāi)鏈接水管將機(jī)內(nèi)沖洗干凈。

3、維修保養(yǎng)時(shí)必須先切斷電源。

4、殺魚(yú)前必須將魚(yú)用鈍器將其重敲擊幾下敲暈。

5、設(shè)備運(yùn)行時(shí)，若發(fā)現(xiàn)機(jī)器聲音異常，請(qǐng)立即停機(jī)檢查，排除故障。

6、各軸承三十個(gè)工作日注入潤(rùn)滑油一次（使用高壓黃油槍注入硝基脂）。

7、機(jī)內(nèi)活動(dòng)部位每十五個(gè)工作日涂抹硝基脂。

8、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗和檢測(cè)，確定設(shè)備衛(wèi)生和安全。

9、設(shè)備宜放在通風(fēng)、干燥的環(huán)境。

10、設(shè)備不使用時(shí)，請(qǐng)及時(shí)斷開(kāi)電源。